Yoryana López - Nutfitcoach

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el agosto 09, 2018

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¿grasas o carbohidratos que debo saber para elegir mejor?

- Los consejos sobre nutrición, alimentación sana por lo general nos dejan un millón de dudas sigue siendo los carbohidratos el cuco de las dietas y las grasas sobre todo las grasas saturas ( frituras) un NO rotundo en las guías . Uno de sus últimas publicación en la revista The Lancet , en 2017, del estudio PURE (Prospective Urban Rural Epidemiology), un trabajo en el que se preguntó a 135.335 personas de 18 países sobre sus hábitos alimenticios para agruparlos según la cantidad de carbohidratos, grasas que consumían. Después de seguirles durante siete años, se lo voy a resumir _ los que comían más grasa 30 % murieron menos que los que solo comían 10 % de sus calorías totales _ por otro lado en el caso de los carbohidratos paso todo lo contario los que consumía más carbohidratos 70 % de las calorías totales morían más que los que solo comían por de bajo de 45 % les soy sincera es...

Leer el etiquetado de productos

SEMAFORO NUTRICIONAL A la hora de hacer la compra, para saber que estamos comprando leemos el etiquetado que incluye cada producto, pero entre tanto números uno termina haciendo caso a la PROPAGANDA que si dice light es mejor o cero azúcar ( ojo, que esto es propaganda y pueden ser tan graciosas para no decir otra cosa más fea ! como ( arroz , libre de trans ) o ( aceites sin azúcar ) ¿Cómo saber si lo que estas comprando es realmente nutritivo? mediante el sistema del Semáforo Nutricional , este es un sistema que nos permite conocer de una manera clara, sencilla y en un simple vistazo la cantidad de calorías, azúcares, grasa, grasa saturada y sal que la ración de consumo de un producto nos aporta, para ello utiliza un sencillo sistema de colores para identificar con un simple vistazo si una ración de alimento nos aporta un contenido bajo (verde), medio (amarillo) o alto (rojo) del nutriente que necesita ...

PORQUE ....NOS DA ANTOJO POR ALGO DULCE

Justo cuando estás en la dieta es cuando te entran esas ganas intensas de querer comer dulces y hasta sentir antojos como una mujer embarazada. JEJEJ esto es cierto y nos pasa a todos saber las razones por las que te pasa esto te ayudará. - Dieta baja en carbohidratos: Someterte a una dieta que no tiene nada de carbohidratos solo aumentará tu fatiga, hará que te falte energía y los antojos de comer algo dulce van porque van. “Lo ideal es que hagas cierto ajuste y colocarle un poco más de hidratos de carbono complejos de bajo índice glucémico. Algunas personas simplemente funcionan mejor cuando están en una dieta de carbohidratos moderada en comparación con una dieta baja en carbohidratos. Esto ayudará a mantener el equilibrio de la glucosa en la sangre y reducir el hambre”, explicó la experta. Las fluctuaciones hormonales de estrógeno, cortisol y serotonina pueden causar antojos de azúcar. Los niveles de cortisol pueden subir, ya que cuando est...

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